Первое сообщение в теме :

Девочки, используете ли Вы специи в приготовлении своих кулинарных шедевров? Как часто? Всегда, или от случая к случаю? Может быть кто-то посоветует, какие конкретно специи подходят к определенному блюду? Давайте поговорим на эту вкусненькую тему!

Love пишет:

а что такое Вегета???

это приправа универсальная)

С.нежная пишет:

это приправа универсальная)

ясненько) спасибо)

я без специй никуда ,у меня их целая корзинка,люблю как готовые смеси так и отдельно,последнее время беру на рынке у грузин на вес, говорю для чего ,а они уже сами смешивают,Сашка мой во все добавляет чесночный перец,а мне очень нравится мясо с базиликом и барбарисом

И я люблю специи! Соль, перец черный, горошком, красный, красный сладкий, смесь перцев, лавровый листик ...
К рыбке специальную приправу покупаю и обязательно сок лимона.
Для курочки тоже есть приправы или просто все перчики, которые у меня есть, соль, чесночок и майонез.

у меня их тоже очень много почти к каждому блюду есть, я без них не одно блюдо не готовлю.

Я вчера перебирала все свои специи, и у меня их таак много)))) Я из пакетиков пересыпаю их в баночке, чтоб запахи не выветривались, да и если что ложечкой можно взять...Хочу сегодня переписать все названия, для чего они, и повесить на дверце шкафчика, где они стоят. А то когда готовлю беру по привычке ту специи, которую знаю, а так буду выбирать)))