Делитесь любимыми рецептами. Я, например, очень люблю блюда, запеченные в духовке, запеканки различные)) Может у кого-то есть фирменное блюдо-не жадничайте-поделитесь с нами!))

Картофель, запеченный в духовке
Разогрейте духовку до 180С. Очистите 1,5 кг картофеля, порежьте его кусочками величиной около 5 см. Отварите его в кипящей подсоленной воде в течение 10 минут, слейте воду, обсушите картофель и переложите его в миску, в которой уже налито теплое оливковое масло (1/4 стакана). Хорошо перемешайте картофель, чтобы масло покрывало все ломтики картофеля. Переложите картофель ровным слоем в блюдо для выпечки, запекайте 1,5 часа, перемешав лишь 1 раз, до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки ломтиков картофеля.

"Кораблики"-очень простое и вкусное блюдо мой Илюшка от него в восторге.Берем картошку режем по палам выкладываем на противень как лодочки ,берем тонко нарезанный бекон одеваем на деревянную шпажку и вставляем в наши лодочки так что бы получились кораблики и ставим в предварительно разогретую духовку на 30мин.

Иришка, здорово))) И вкусно и очень красиво))) Представляю, как деткам нравится)))

Блюдо из разряда"гости на пороге"нам понадобится 0,5кг сосисок,кетчуп,майонез,200гр. твердого сыра,0,5кг макарон,зелень.Отвариваем макароны в подсоленной воде затем выкладываем их в форму для запекания,режем сосиски и выкладываем на макароны,перемешиваем майонез с кетчупом и заливаем этим соусом наши макароны с сосисками и посыпаем все это натертым сыром и ставим в предварительно разогретую духовку на 10-15мин,потом посыпаем блюдо зеленью

Любимое блюдо нашей семьи"картошка по-французки"берем блюдо для запекания первый слой выкладываем предварительно отбитые кусочки свинины по соленые и по перченые ,далее выкладываем лук нарезанный кольцами,далее картошку нарезанную как на чипсы,сверху засыпаем все творогом и мажем сметаной и майонезом,можно посыпать тертым сыром и ставим в предварительно разогретую духовку приблизительно на мин 40-50

У меня дома любят вот такую запеканку.
В смазаное раст.маслом блюдо выкладываю слоями:
-картошку (резаная соломкой),
-мясо (резаное меленько и прожареное с полукольцами лука),посолить,поперчить,майонез,
-шампиньоны (тоже жареные с луком),майонез,
-тертый сыр.
Иногда вместо грибов кладу кабачки,резаные кубиками. ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!

Мяско с картошкой и грибами в горшочках.

Нам понадобится мясо (свинина), картофель и свежие грибы, соль, перец, майонез, зелень.
Режем мяско на квадратики и картошку.
укладываем в горшочки сначало мясо, солим его, перчим, добавляем майонез и перемешивем. Затем добавляем картофель, за ним грибы. Зелень (укроп, петрушка) Заливаем до краёв водой.
ставим в духовку на 40-60 мин. средний огонь. Готово.

Ингридиенты можно менять, вместо свинины курицу, рыбу. Вкусно добавлять помидоры, можно мяско предварительно обжарить.

Для этого блюда нам понадобятся вот такие горшочки. Блюдо очень простое, так сказать на скорую руку) и очень вкусное.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Режем мяско на квадратики., предварительно я нарезала картошечку тоже на средненькие квадратики.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Раскладываем мяско поровну по гаршочкам
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
солим, затем перчим ( муж любит перец, а я нет, поэтому это на любителя)
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Затем в мяско я добавляю майонез, и всё перемешивю
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Начинаю поровну раскладывать картошечку
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
коту тоже очень интересно наблюдать процесс)))
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
После картошки, я выкладываю грибочки
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Затем зелень, укропчик и немного петрушки (зелень всегда покупаю, режу и в морозилку)
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Заливаем стаканом простой воды (у меня она с фильтра), почти до краёв.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Накрываем крышкой
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
И вдуховку на медленный огонь минут на 40-60 (зависит т духовки, у меня доисторическая((((
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
А вот и конечный результат))))
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Приятного всем аппетита!!!

Алинка, я на днях тоже делала такое блюдо)))) Даже мужа за грибами отправила)) Очень вкусно! Только я с водой не рассчитала-чуток перелила))

Капустная запеканка под сыром

Нам понадобится:
Половина кочана капусты молодой
3 картофеля
2 яйца
2 луковицы
сыр
укроп
соль
перец
любимые специи

Способ приготовления:
Лук мелко нарезаем и обжариваем на сливочном масле.Капусту шинкуем и добавляем к нашему луку,солим,перчим,добавляем специи и жарим еще 3-5 минут .Картофель натереть на крупной терке.Перемешать картофель с капустой,добавить яйца (яйца взбить вилкой ).Добавляем мелко нарезанный укроп.Выложить нашу массу на противень ,сверху посыпать щедро тертым сыром и выпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов .

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Можно подавать с кетчупом

Как все вкусно надо попробовать сделать и то ,и другое

Love, обожаю картошечку в горшочках!!! Такая вкуснятина.

А еще я люблю запеченную картошечку с семгой. Выкладывается в блюдо для запекания слоями.
1 слой - нарезанная кубиками картошечка
2 слой - свежая семга (или любая рыбка) тоже кусочками
3 слой - соус для рыбки - немного майонеза, лимонный сок и приправа (по вкусу), я брала специальную для рыбы
4 слой - и снова картошка.
Залить водой чуть больше половины и в духовку.
Еще сверху можно натереть сыр.

Vikusya, мммм, какая вкусняшечка!!!!!!

Рыба с картофелем, запеченные под майонезом

Ингредиенты
500 г филе рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т.д.)
1 кг картофеля
350 г помидоров
100 г сыра
майонез
соль
перец

Рецепт приготовления
1) Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Рыбу посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут.
2) Картофель почистить, нарезать кружочками.
3) Помидоры нарезать пластиками.
4) Сыр натереть на мелкой терке.
5) В форму для запекания выложить половину картофеля, немного посолить.
Посолить, поперчить.
6) На картофель выложить рыбу.
7) На рыбу выложить помидоры.
8) На помидоры выложить оставшийся картофель, немного посолить.
9) Картофель смазать майонезом.
10) Посыпать сыром и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до готовности (около 40 минут).

Девочки, сегодня запекла в духовке ТАКУЮ нямку - просто под впечатлением!

Спасибо за рецепт девушке по имени Инесса!

Кабачковый пирог с мясом и грибами

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Понадобится:
кабачки - 2 шт.
мясной фарш - 200-300 гр.
грибы шампиньоны - 5-6 шт. крупных
3 яйца;
3 ст.л. майонеза;
3 ст.л. панировочных сухарей;
немного раст. масла и укропа

Способ приготовления:
Форму смазать маслом, посыпать сухарями. Кабачки порезать тонкими пластинами, выложить в форму внахлест. Яйца взбить с майонезом, посолить. Смазать кабачки.
Сверху выложить фарш
Слегка обжаренные грибы
мелко нарубленный укроп
Залить оставшейся смесью из яиц и майонеза
Выпекать при 200 гр. 40 минут
Получается быстро и легко :)

Хочу и я такую нямку)) Ждите фото-отчет через время))

надо будет сделать

И мне понравился рецептик! Обязательно попробую!

Попробуйте, девочки, очень необычный пирог))

Свинина по-степному
свинина-700г
картофель-2шт
яйцо-2шт
мука-3 ст.л.
сметана(майонез)-2ст.л
мясо нарезать как на отбивные и отбить,приготовить шубку-на крупной терке натереть картошку+соль+перец,добавить яйца,майонез и муку,покрыть каждый кусочек мяса такой шубкой и обжарить на сковороде,затем выложить на смазаный маслом противень,залить сметаной или майонезом можно и сливками и запекать мин 5-10

Как интересно. Я никогда такое не пробовала. Но должно быть очень вкусно!

получается очень нежное и сочное мяско

Ой, слюнки потекли!

Ташенька пишет:

Кабачковый пирог с мясом и грибами

А мы любим вот так запекать кабачок...
Очищенный кабачок нарезать кольцами, выложить на смазанную форму для запекания
Каждое заполнить начинкой (больше всего нам нравиться - фарш, болгарский перец, помидор, картофель, зелень, все овощи режу мелкими кубиками)
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Смазать майонезом, посыпать тертым сыром
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
И поставить в разогретую духовку на 40 минут
Вот что получается!!! Все кружочки мигом уплетаются за обе щеки!!![Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

вкусняшка!!!